【食パン専門店神戸気質】神戸珈琲物語が贈る生クリーム食パン! - ザラムnote.

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【食パン専門店神戸気質】神戸珈琲物語が贈る生クリーム食パン!

皆さん食パン好きですか!?食パンブームがやってきて久しい今日この頃ですが、

どうやらまだブームは続いているようです。

新たな食パン専門店を偶然発見し、食パン好きな私は見過ごすことができませんでした\(^o^)/

その食パン専門店は神戸を中心に喫茶店を展開する『神戸珈琲物語』が店舗を併設しており、パン工場からの出来立てを数量限定で販売しているそう。

 

さっそく食パンには全然うるさくない私が購入し、試してみましたのでレビューしてみたいと思います。

食パン好きな方はぜひ参考にしてみてください!


目次

1.食パン専門店 神戸気質(ごころ)の紹介

まずは食パン専門店 神戸気質(ごころ)の紹介をしていきます。

 

店名の読み方が特徴的で、気質と書いて”ごころ”と読むそうです。

他の食パン専門店に、気質と書いて”かたぎ”と読むお店もあるのでちょっとややこしい('Д')

 

さてお店の場所ですが、神戸市営地下鉄 名谷駅の改札を出るとすぐ目の前に喫茶店 神戸珈琲物語があり、

その隣に店舗が併設されています。

 

神戸気質の方に誰もいなければ、神戸珈琲物語の店員さんに声をかければ来てくれますよ。

 

お店の商品は基本的に「生クリーム食パン」750円(税込)のみ

販売は11:00~と15:00~の一日2回で、

今のところ年中無休だそうです。

 

看板に「生クリーム食パン おいしさのひみつ」が書かれていますね。

・乳脂肪47%の生クリーム使用。
おいしいパンになるよう、コクとうまみを整えてくれます。

・国産バター100%使用。
小麦粉の自然な風味をゆたかに引き立ててくれます。

・湯種製法。
じっくり仕込んでもっちりした食感が楽しめます。

 

 食パン専門店 神戸気質
住所神戸市須磨区中落合2-3-1
TEL078-792-7820
販売時間11:00~、15:00~
定休日年中無休


2.神戸気質(ごころ)の生クリーム食パンレビュー!

ではさっそくレビューをしていきます。

 

今回私が購入したのは平日の11:30頃。

特に行列などなくスムーズに買えました\(^o^)/

 

ショーケースにはまだ15本ぐらいあり、

カウンターの奥には予約分ぽいのがいくつか置いてありましたね。

確実に買いたい時は電話で予約したほうが良さそうです。

 

紙袋に入れてくれたのですが、パンがまだあったかい!

そのまま少しつまみたくなるところを写真撮影のため今回は我慢('Д')

 

こんな感じに包装されています。

側面がむきだしなため、余計かぶりつきたくなりますね。

 

なんとか家へ帰り、取り出してみました。

美味しそう~♪

他の食パン専門店のよりちょっとだけ長いかな?

 

食べ方が載ってるパンフレットも紙袋に入っていました。

神戸気質 生クリーム食パンの楽しみ方

1日目・2日目
そのまま焼かずに生食パンとして、しっとりもっちりとした食感をお楽しみください。

3日目
トーストして頂き、表面はさっくり、内はもっちりした食感をお楽しみください。

 

なるほど、1日目・2日目は焼かずにそのまま食べるのね。

・・・・・・でも、こんなの1日でペロリですけど?\(^o^)/

なので1日目から焼いてしまいます、すいません(^_-)-☆

 

ちなみに”ハチミツ”は使っていないので、小さな子供でも安心して食べられますよ。

 

いざ、カットしまずはそのまま頂いてみました。

・・・・・・・・

「お~、たしかにこのままでも甘みがあり十分美味しいわ」

 

生クリーム食パンというだけあり、そのままでも甘みが感じられ美味しく食べられますね。

その甘みですがそれほどくどくなく、決して菓子パンのようにはなっていないので安心してください。

 

それからウリの一つである「しっとり・もっちり」ですが、

一般の食パンに比べれば確かに感じます。

が、他の食パン専門店のモノと比べるとややもっちり感は控えめかな?

個人的にはもう少ししっとり・もっちりしていてもいいかなと思いましたね。

 

 

次はトーストして頂きます。

やっぱり食パンはトーストやで!

めっちゃ美味しそうです♪

 

まずは何もつけずこのままで一口。

・・・・・・・・

「うん、表面がサクッとしていい感じ。」

食感が楽しめつつ甘みも感じるので、もはやこれで完食しても良さそうな仕上がりです。

 

その後、トースト後にバターを塗って頂きました。

バターを塗ることでよりしっとりするので相性は抜群ですね。

個人的にはこの食べ方が一番好きです\(^o^)/

 

その他ジャムを塗ったりサンドしたりしても美味しそう。

生なので購入後は早めに食べきるのが良さそうです。


3.神戸気質の食パンまとめ

神戸市営地下鉄 名谷駅にある食パン専門店 神戸気質の食パンを紹介しましたがいかがでしたか!?

こんなところに食パン専門店ができていたなんてまったく知らず、

実際買って食べてみてもなかなか美味しく、悪くない感じでしたね。

 

ただ個人的にはもう少ししっとり・もっちり感が欲しかったかな。

1本750円と決して安くないので頻繁に買うことはできませんが、たまの贅沢にまた利用したいと思います。

 

気になった方はぜひ一度お試しあれ!

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