皆さん食パン好きですか！？食パンブームがやってきて久しい今日この頃ですが、
どうやらまだブームは続いているようです。
新たな食パン専門店を偶然発見し、食パン好きな私は見過ごすことができませんでした＼(^o^)／
その食パン専門店は神戸を中心に喫茶店を展開する『神戸珈琲物語』が店舗を併設しており、パン工場からの出来立てを数量限定で販売しているそう。
さっそく食パンには全然うるさくない私が購入し、試してみましたのでレビューしてみたいと思います。
食パン好きな方はぜひ参考にしてみてください！
食パン専門店 神戸気質（ごころ）の紹介
まずは食パン専門店 神戸気質（ごころ）の紹介をしていきます。
店名の読み方が特徴的で、気質と書いて”ごころ”と読むそうです。
他の食パン専門店に、気質と書いて”かたぎ”と読むお店もあるのでちょっとややこしい('Д')
さてお店の場所ですが、神戸市営地下鉄 名谷駅の改札を出るとすぐ目の前に喫茶店 神戸珈琲物語があり、
その隣に店舗が併設されています。
神戸気質の方に誰もいなければ、神戸珈琲物語の店員さんに声をかければ来てくれますよ。
お店の商品は基本的に「生クリーム食パン」７５０円（税込）のみ。
後日追記
1斤売り（390円）もされていました。
約半分の大きさだと思いますが、買いやすくなってるのでこちらを選ぶのも良さそうです。
販売は１１：００～と１５：００～の一日２回で、
今のところ年中無休だそうです。
看板に「生クリーム食パン おいしさのひみつ」が書かれていますね。
・乳脂肪４７％の生クリーム使用。
おいしいパンになるよう、コクとうまみを整えてくれます。
・国産バター１００％使用。
小麦粉の自然な風味をゆたかに引き立ててくれます。
・湯種製法。
じっくり仕込んでもっちりした食感が楽しめます。
| 食パン専門店 神戸気質 | |
| 住所 | 神戸市須磨区中落合２－３－１ |
| TEL | ０７８－７９２－７８２０ |
| 販売時間 | 11:00～、15:00～ |
| 定休日 | 年中無休 |
【追記】＊神戸市営地下鉄『板宿』近くの『板宿商店街』内にも「神戸気質」が出来ました！
場所は大通りをまっすぐ行き、交差点に『山庄宇治園』というお茶屋さんがある向かいです！
神戸気質（ごころ）の生クリーム食パンレビュー！
ではさっそくレビューをしていきます。
今回私が購入したのは平日の１１：３０頃。
特に行列などなくスムーズに買えました＼(^o^)／
ショーケースにはまだ１５本ぐらいあり、
カウンターの奥には予約分ぽいのがいくつか置いてありましたね。
確実に買いたい時は電話で予約したほうが良さそうです。
紙袋に入れてくれたのですが、パンがまだあったかい！
そのまま少しつまみたくなるところを写真撮影のため今回は我慢('Д')
こんな感じに包装されています。
側面がむきだしなため、余計かぶりつきたくなりますね。
なんとか家へ帰り、取り出してみました。
美味しそう～♪
他の食パン専門店のよりちょっとだけ長いかな？
食べ方が載ってるパンフレットも紙袋に入っていました。
『神戸気質 生クリーム食パンの楽しみ方』
１日目・２日目
そのまま焼かずに生食パンとして、しっとりもっちりとした食感をお楽しみください。
３日目
トーストして頂き、表面はさっくり、内はもっちりした食感をお楽しみください。
なるほど、１日目・２日目は焼かずにそのまま食べるのね。
・・・・・・でも、こんなの１日でペロリですけど？＼(^o^)／
なので１日目から焼いてしまいます、すいません(^_-)-☆
ちなみに”ハチミツ”は使っていないので、小さな子供でも安心して食べられますよ。
いざ、カットしまずはそのまま頂いてみました。
・・・・・・・・
「お～、たしかにこのままでも甘みがあり十分美味しいわ」
生クリーム食パンというだけあり、そのままでも甘みが感じられ美味しく食べられますね。
その甘みですがそれほどくどくなく、決して菓子パンのようにはなっていないので安心してください。
それからウリの一つである「しっとり・もっちり」ですが、
一般の食パンに比べれば確かに感じます。
が、他の食パン専門店のモノと比べるとややもっちり感は控えめかな？
個人的にはもう少ししっとり・もっちりしていてもいいかなと思いましたね。
次はトーストして頂きます。
やっぱり食パンはトーストやで！
めっちゃ美味しそうです♪
まずは何もつけずこのままで一口。
・・・・・・・・
「うん、表面がサクッとしていい感じ。」
食感が楽しめつつ甘みも感じるので、もはやこれで完食しても良さそうな仕上がりです。
その後、トースト後にバターを塗って頂きました。
バターを塗ることでよりしっとりするので相性は抜群ですね。
個人的にはこの食べ方が一番好きです＼(^o^)／
その他ジャムを塗ったりサンドしたりしても美味しそう。
生なので購入後は早めに食べきるのが良さそうです。
神戸気質の食パンまとめ
神戸市営地下鉄 名谷駅にある食パン専門店 神戸気質の食パンを紹介しましたがいかがでしたか！？
こんなところに食パン専門店ができていたなんてまったく知らず、
実際買って食べてみてもなかなか美味しく、悪くない感じでしたね。
ただ個人的にはもう少ししっとり・もっちり感が欲しかったかな。
１本７５０円と決して安くないので頻繁に買うことはできませんが、たまの贅沢にまた利用したいと思います。
気になった方はぜひ一度お試しあれ！
